花泉古民家レストラン&カフェの、この頃(H22.7.16)
| 今日は花泉Cafeで脇坂さんと今後のイベントなどの打ち合わせ(と言っても打ち合わせは緑犬さんで、私は花泉さんに別件でお願いしていたものを取りにいったという経過です。)を行ってきました。 さて、打ち合わせとは言えやはりここに来れば、スイーツをいただきながらと言うことになってしまいます。 ※いただいているスイーツ、ドリンクはすべて自腹ですよ。誤解無きよう。 |
| まずその前に花泉Cafeへのまでの目印ですが、東京方面から来られた場合、界の「ロックシェッド」が目印になります。 ロックシェッド手前には左手にヤンマー、右手には南郷スキー場の看板があります。 **新しい案内図ができました**(以前の手作りの味わいは無くなりましたが) |
| 界のロックシェッドを過ぎて600mほど行きますと、左手に「伊南川商事」の看板が見えます。この看板が見えたらスピードを落として右折の準備です。 看板を過ぎたらすぐに右折します。写真では右側の高い電柱と街灯の間を通っていく形になります。 |
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| 上のところを只見方面からみると、左手に青地に白文字でINAXの看板が見えます。ここを左折です。 | |
| 入ってすぐに右に曲がり少し行くといよいよ「花泉」です。看板と軒下の「杉玉」が目印です。 | |
| 「杉玉」とはこんなやつです。 | |
| それでは花泉カフェに戻りましょう。 まず1つめが「アイスティ」と「酒粕ショコラ」です。酒粕ショコラにはホットコーヒーの方が良いかななどと生意気な感想(アイスティは自分で頼んだわけですが(汗)。「酒粕ショコラ」はカカオマスの強い香りの中に、酒粕の香りがほのかに感じられるチョコレートケーキと言ったところでしょうか。絶妙なバランスです。もう一品皿がありますがこれはそのときにあればサービスで出てくるもので今日は「酒粕生チョコ」(バランス絶妙)と「酒粕生キャラメル」(広がるお酒の香りが心地良いです。)でした。 |
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| 2つめが「南郷トマトジュース」と「ブルーベリーのロールケーキ」(初夏限定)です。南郷トマトジュースは緑犬さんのコメントを待つとしまして、ブルーベリーのロールケーキはクリームの濃厚さをブルーベリーのさわやかさで包んだ感じでしょうか。これもそのバランスが素敵です。私的には大好き!Goo! | |
| 3つめ「アイスカフェオレ」と「酒粕のパウンドケーキ」(南会津産の花豆、米粉使用)です。脇坂さんが食べてました。ケーキを一口いただきましたがこちらはバランスではなく、濃厚+濃厚+濃厚です。こういう濃厚さは私的には有りだな(と言うかむしろ好き)と思ったのですが、緑犬さんは苦手だそうです。(緑犬さんは元々パウンドケーキのようなポソポソしたものは苦手らしい。) | |
| 打ち合わせをしているとき何故か、うっかり2階に迷い込んでしまいました。 2階は古民家ギャラリー風ですね。 皆さんは私のようにうっかり迷い込まないでくださいよ~(棒読み)。何故にカメラを持っていたのか?突っ込まないでください。 |
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| 【アクセス・ご予約・お問合せ】 ベルモンテ 080-1650-7232 花泉酒造 0241-73-2029 〒967-0631 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 <花泉カフェブログ> http://blog.livedoor.jp/hanaizumi_cafe/ 記者:愉快な仲間たち |
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